據說蛋塔是從外國的果塔演變而成,先盛行於廣州,再傳入香港,初時只在高級西餐廳供應,1950年代開始在香港流行,成為深受大眾喜愛的甜點。
蛋塔主要分為兩種:
Chefmade學廚WK9196 香檳金波紋蛋塔模 布丁模 3英寸蛋撻葡撻模具 (4入組)
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