【全新】【商用爆米花機】全新商用爆米花機 營業用爆米花機 台北 台中 高雄台南 新北 基隆 南港 中壢 桃園新竹 苗栗 南投 彰化 餐車造型花車出租 爆米花機教學操作使用

爆米花機 操作手冊•

1. 打開加熱開關及攪拌開關，約4~6 分鐘後，先加入黃金爆米花專用黃金酥油，，待黃金酥油溶解後加入黃金爆米花專用玉米，15秒後加入黃金爆米花專用焦糖瑪奇朵（脆酥牛奶焦糖）。最後蓋上蓋子。
2. 開始爆時，請注意，沒聲音時蓋子往上掀，快速把鍋內的爆米花倒出來。
3. 每爆完一鍋，倒出爆米花後，要用純棉濕毛巾擦拭鍋內一次，才不會出現燒焦、積碳現象，玉米會更漂亮，鍋子更耐用。
4. 操作完成後，打開保溫（照明開關）可使爆米花保持脆酥。
5. 不再爆時，請把加熱及攪拌開關以免鍋子空燒、燒焦。

爆米花機保養方法1

注意：

1. 每爆完一鍋，倒出爆米花後，要用純棉濕毛巾擦拭鍋內一次，才不會出現燒焦、積碳現象，玉米會更漂亮，鍋子更耐用。（請使用純棉的毛巾！！）
2. 不可使用”不銹鋼刷子”來刷內鍋，會使內鍋不沾膜材質受損，只允許使用濕抹布擦拭，是最佳清潔方式。1

口味：

原爆系-油一玉米一糖下完後加入鍋內操作，下量約15~25一湯匙量。

依爆出來自行調配所需比列。七

外撒系-將成品爆米花取出，撒入爆米花上（似搖搖薯條）。1

个

原爆系列比例

焦糖粉、巧克力磚約三分之一量杯量。

如下鍋後有苦味的話原爆材料再晚些時間（10秒~20秒，玉米粒爆開前都可）草莓、青蘋果請先與糖做結合（準備塑膠袋加爆糖、草莓粉OR青蘋果，乾拌成爆糖），操作方式與原味相同。

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外撒：
椒鹽風味粉-葷1kg
起司風味粉-奶素600g
哇沙米風味粉-素600g
海苔風味粉-素600g
巧克力風味粉1kg
梅子風味粉-素600g
奶酥風味粉-奶素600g
檸檬風味粉-素600g
香甜抹茶風味粉-素600g
蒜香風味粉-葷600g
孜然風味粉-葷600g
香蔥（科學麵）風味粉-葷600g
雞汁蒜味風味粉-葷600g
韓式燒烤風味粉-葷600g
乳香玉米（玉米濃湯）風味粉-葷

原爆： 放到爆米花鍋一起爆開
900g焦糖風味粉
草莓風味粉 爆米花專用1kg
巧克力原爆磚 1kg