在英國，瑪芬是下午茶不可或缺的經典點心，不管工作多忙，一到午茶時光，嘗一口香甜的瑪芬，配上一杯茶或咖啡，療癒身心靈，瞬間化身英國貴族般閒適優雅。
瑪芬歷史悠久，可追溯到十或十一世紀的英國西南威爾斯，當時的瑪芬是一種用爐子烘烤的小吃，由麵包工人沿街叫賣，在英國維多利亞時期非常流行，到了十九世紀則成為下午茶的點心。
瑪芬與杯子蛋糕外型相似，但口感完全不同，瑪芬較紮實，在英國有甜、鹹口味，杯子蛋糕較鬆軟，通常都是甜的。
瑪芬口感比蛋糕紮實，蛋及糖的用量卻比蛋糕少了許多，適合想吃甜點又怕胖的人。
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